วันนี้ (15 ส.ค.61) เวลา 09.00 น. ที่ห้องประชุมศาลาประชาคมเทศบาลตำบลบ้านกลาง อ.เมือง จ.ลำพูน  นายชิดพงศ์ เสนะสุทธิพันธุ์ ปลัดเทศบาลตำบลบ้านกลาง ปฏิบัติหน้าที่นายกเทศมนตรีตำบลบ้านกลาง      เป็นประธานเปิดโครงการ “พัฒนาด้านสุขาภิบาลในสถานที่จำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2561” โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมได้แก่ ผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร, แผงลอย, ตลาด,        ผู้สัมผัสอาหารในร้านอาหารทั่วไป, ร้านอาหารในตลาดสด, ผู้ดูแลโรงอาหาร, ผู้สัมผัสอาหารของโรงงานอุตสาหกรรม, โรงอาหารของโรงเรียน, ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ศูนย์เจริญวัยเนอร์สเซอรี่ และผู้ดูแลตลาด จำนวน 80 ราย โดยมีกิจกรรมบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อเรื่อง “หลักการสุขาภิบาลอาหาร อันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด และอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร”, “มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารและการบริหารจัดการในสถาน ประกอบกิจการด้านอาหาร” และ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร” โดย วิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองลำพูน เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยได้มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม ตระหนักถึงความสำคัญของสุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม มีสุขวิทยาส่วนบุคคลที่ดีแล้ว ก็จะไม่เกิดการแพร่กระจายเชื้อโรคไปสู่ผู้บริโภค ทำให้ประชาชนได้บริโภคอาหารและน้ำที่สะอาด ปลอดภัย ตามมาตรฐาน อาหารสะอาด รสชาติอร่อย “Clean Food Good Taste”